Toutes les Recettes

Un bol plein de fraîcheur avec pastèque, concombre et herbes, nappé d’une sauce acidulée citron vert gingembre et d’un petit croquant sésame.

Un plaisir glacé avec mangue sucrée, lait de coco crémeux et citron vert piquant. C'est idéal quand il fait chaud.

Douce crème italienne parfumée à la passion, terminée avec un coulis fruité coloré pour un équilibre parfait.

Baguette croustillante, ricotta légère, morceaux de pêche, menthe et un filet de miel. Un apéro sucré-salé qui régale à coup sûr.

Un sorbet glacé au kiwi qui marie douceur sucrée et touche acidulée, avec tout le pep’s du fruit frais.

Un tiramisu revisité avec des couches de lemon curd, crème mascarpone, et boudoirs imbibés d’un sirop citronné.

Ce flan vanillé a une texture douce et aérienne grâce à une cuisson au bain-marie. Le résultat est onctueux, bien tremblotant, et super régressif.

Crème douce à l’orange recouverte de ganache fondue au chocolat. Pas besoin de cuisson longue, résultat bluffant sans effort.

Des couches de pommes de terre Yukon Gold et de thym frais, nappées d’un peu de balsamique, rôties jusqu’à ce que ce soit bien croustillant.