rouelle porc sauce ail oignons
La viande bien dorée mijote longtemps dans des oignons caramélisés, de l’ail fondant, thym et laurier, pour finir par une belle touche sucrée.
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Exploration
Côtelettes porc frites croustillantes
Porc pané super croustillant avec une touche moelleuse, goût délicat, servi avec l'accompagnement qui fait envie.
Souris d’Agneau Cocotte Miel
De l’agneau mijoté, tendre comme tout, heureux dans une sauce au miel parfumée d’herbes. Une viande qui se coupe toute seule à la fourchette.
Côtelettes de porc pommes sauce
Porc bien tendre, pommes de terre et une sauce crémeuse bien parfumée au thym frais et au laurier.
Carbonade Flamande Bière Blonde
Viande qui fond grâce à la bière blonde, oignons dorés fondus, pain croustillant et moutarde qui apportent une sauce ultra gourmande.
Casserole de sole pommes terre
Pommes de terre fondantes et sole moelleuse, le tout doucement confit avec des légumes.
Boulettes viande façon Cyril Lignac
Boulettes bœuf porc extra moelleuses, sauce tomate douce, ricotta fondue et herbes fraîches.
Galettes de porc alla parmigiana
Porc haché savoureux, aubergine fondante et mozzarella gratinée, le tout posé sur des linguines qui sentent bon l’ail.
Salade pomme de terre saumon
Une salade pleine de fraîcheur où pommes de terre moelleuses et saumon se marient, avec une note de yaourt citronné.