Choux farcis fromage jambon
Chou, jambon et plein de fromage fondant, le tout gratiné pour un plat goûteux et craquant. Facile à faire en toute saison, vraiment sympa à table.
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Exploration
Croissants Lardons Fromage Raclette
Une pâte légère, du fromage coulant et des lardons dorés pour partager des croissants qui donnent vraiment envie.
Escalope Savoyarde Sauce Reblochon Lardons
Escalope croustillante, recouverte de reblochon fondant et lardons fumés, accompagnée de pommes de terre parfumées aux herbes.
Terrine Foie Gras Joël Robuchon
Un fondant ultra élégant, idéal à sortir lors des fêtes ou d’un dîner chic à la maison.
Blanquette Poisson Lait de Coco
Du poisson fondant et des crevettes, baignant dans une sauce légère coco-curry et parfumés avec de l’aneth frais. Simple et express.
Saint-Jacques sauce orange épicée
Des Saint-Jacques bien dorées, twist acidulé par l’orange zestée, et une pointe de piment d’Espelette pour relever délicatement le tout.
Filet mignon porc pommes
Porc fondant, pommes, une sauce crémeuse à la moutarde et une pointe d’ail.
Terrine volaille lard cognac
Morceaux de volaille, lard fumé et un peu de cognac pour une entrée froide facile et pleine de goût pour vos tablées amicales.
Tiramisu poires chocolat gourmand
Des poires bien mûres, une crème mascarpone toute douce et du chocolat noir coulant, voilà un dessert à tomber pour finir le repas en beauté.