Cannelé Salé Parmesan Cœur Coulant
Cannelé salé extra croustillant, cœur fondant de Comté et thym tout doux. Un vrai délice à poser pour les apéros festifs.
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Exploration
Blanquette Filet Mignon Champignons
Viande qui fond dans la bouche, sauce bien onctueuse et champignons pleins de goût, ambiance familiale et chaleureuse garantie.
Acras thon artichauts sauce
Acras thon-artichaut bien dorés, sauce persil citron boostée et olives croquantes.
Crostinis champignons marinés thym
Petites tranches croquantes avec champignons marinés, feta fouettée, herbes et tout le peps pour ouvrir l’appétit entre amis.
Œuf cocotte truffe brie champignons
Brie coulant, œuf fondant, truffe, champignons poêlés, crème douce, éclats de noisettes et persil juste haché.
Vol-au-vent Saint-Jacques citron
Petits vol-au-vent croustillants pleins de Saint-Jacques tendres, poireaux doux et crème citron réconfortante.
Quiche soufflée fromage muscade
La quiche soufflée, c’est du gruyère fondu, une touche de muscade et une texture ultra légère, à déguster bien dorée et à partager.
Gigot d'agneau harissa miel
Agneau bien parfumé avec harissa, miel, pommes de terre savoureuses, zeste de citron et un peu de persil frais.
Gigot d'agneau piqué à l'ail
Gigot bien doré garni d'ail, thym et laurier, nappé d’un beurre doux, pour une chair super tendre.