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Douce crème italienne parfumée à la passion, terminée avec un coulis fruité coloré pour un équilibre parfait.

Baguette croustillante, ricotta légère, morceaux de pêche, menthe et un filet de miel. Un apéro sucré-salé qui régale à coup sûr.

Un sorbet glacé au kiwi qui marie douceur sucrée et touche acidulée, avec tout le pep’s du fruit frais.

Un tiramisu revisité avec des couches de lemon curd, crème mascarpone, et boudoirs imbibés d’un sirop citronné.

Ce flan vanillé a une texture douce et aérienne grâce à une cuisson au bain-marie. Le résultat est onctueux, bien tremblotant, et super régressif.

Crème douce à l’orange recouverte de ganache fondue au chocolat. Pas besoin de cuisson longue, résultat bluffant sans effort.

Des couches de pommes de terre Yukon Gold et de thym frais, nappées d’un peu de balsamique, rôties jusqu’à ce que ce soit bien croustillant.

Galettes croustillantes de paneer épicées, mayo verte maison, légumes frais et pains moelleux.

Pizza fusion pleine de saveurs tandoori, sauce jalapeño crémeuse, légumes frais cuite à la poêle.