Fromage Croustillant Frit
En 10 minutes, préparez un fromage croustillant avec un minimum d'huile, idéal pour une entrée rapide ou un grignotage savoureux.
Apéritifs & Cocktails
L'apéritif à la française est bien plus qu'un simple prélude au repas – c'est un art de vivre, ce moment privilégié où la conversation se déploie autour de verres et de petites bouchées savoureuses. Chez Bel Appétit, Sara célèbre cette tradition conviviale à travers des recettes qui marient créativité et authenticité. Le kir classique au cassis, cette boisson bourguignonne devenue emblématique de nos moments festifs. Le spritz français revisité au Lillet ou au Suze, plus subtil que sa version italienne. Le cocktail Saint-Germain au sirop de sureau et champagne, élégant et rafraîchissant. Côté bouchées, les gougères au comté encore tièdes qui disparaissent en un clin d'œil. Les madeleines salées aux olives et romarin, surprenantes et addictives. Les rillettes maison sur des toasts de pain de campagne, expression parfaite de notre terroir. Sara vous guide dans l'art de composer un plateau d'apéritif équilibré, où textures et saveurs se complètent harmonieusement. Elle partage ses astuces pour préparer certains éléments à l'avance et profiter pleinement du moment avec vos invités. L'apéritif est aussi l'occasion de découvrir la richesse de nos productions régionales : les vins naturellement, mais aussi les cidres normands, les spiritueux artisanaux comme le génépi alpin ou la fine bretonne, les sirops artisanaux aux plantes oubliées. Un moment qui reflète notre philosophie de la table : le partage, la qualité des produits et ce plaisir simple mais essentiel de trinquer ensemble à la vie, aux retrouvailles et aux petits bonheurs quotidiens.
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Mis à jour le Fri, 28 Feb 2025 21:27:03 GMT
Toutes nos recettes d'apéritifs et cocktails
Petits roulés fromage
Ces roulés allient la tendreté du bœuf haché, le croustillant du bacon, la douceur du fromage, et le croquant des cornichons, le tout enveloppé dans une pâte moelleuse.
Bouchées Pretzel Frites
Ces bouchées pretzel à la friteuse à air offrent une texture tendre comme un vrai pretzel et une coque dorée à l'extérieur. Parfaites à grignoter !
Bouchées Pommes Fromage
Ces Bouchées Pommes Fromage donnent une nouvelle vie à votre purée en créant des petites gourmandises croustillantes et remplies de fromage, parfaites en entrée ou en accompagnement.
Nuages de Purée Fromagée
Ces petits nuages à base de purée sont croustillants à l'extérieur, généreusement fromagés à l'intérieur, et parfaits en entrée, apéro ou accompagnement.
Bouchées Fromage Italien
Petites bouchées dorées à base de mozzarella et parmesan, enrobées de chapelure croustillante avant d'être frites pour un extérieur croquant et un cœur fondant, idéales à tremper.
Bâtonnets maison ail et beurre
Faites des bâtonnets maison tout moelleux avec du beurre à l’ail, parfaits pour compléter vos repas italiens.
Frites Parmesan & Herbes Airfryer
Ces frites Airfryer sont dorées à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et relevées d’un délicieux mélange de parmesan et d’aromates.
Roulés croustillants à la feta
De savoureuses bouchées grecques en pâte phyllo, garnies de feta et ricotta, dorées au four, puis nappées d’un miel au piment.
Mini Muffins Pizza
Petits muffins salés, généreusement garnis de pepperoni, mozzarella, et sauce tomate, dorés à la perfection.
Chips Fromage Recette
De fines chips croustillantes faites avec du fromage blanc, dorées à la perfection pour une collation saine et pauvre en glucides.
Roulés Saucisse Faciles
Pâte feuilletée garnie d'œufs brouillés, de saucisses savoureuses et de fromage fondant pour un petit-déjeuner pratique et complet.