Tomates Sèchees Friteuse (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
12 tomates cerises bien mûres
02 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, plus 1 petite cuillère pour mélanger
03 -
1½ cuillères à café d'herbes italiennes, à répartir
04 -
Une pincée de sel
05 -
Poivre fraîchement moulu, selon votre goût
# Instructions:
01 -
Coupez les tomates cerises mûres en quatre. Mélangez-les dans un saladier avec 1 petite cuillère d'huile d'olive, des herbes italiennes, du sel et du poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
02 -
Si vous avez une grille spéciale pour friteuse à air, utilisez-la pour éviter de salir votre appareil. Sinon, un moule à gâteau ou une plaque à pizza fera parfaitement l'affaire.
03 -
Réglez votre friteuse à air à 115°C (240°F) et laissez chauffer pendant 3 minutes. Placez ensuite les tomates assaisonnées en une seule couche sur le support choisi.
04 -
Laissez-les cuire environ 45 minutes en vérifiant toutes les 10 minutes jusqu'à ce qu'elles atteignent la texture souhaitée.
05 -
Gardez à l'esprit que des tomates plus grosses contiennent plus de jus et demanderont un peu plus de temps pour sécher. Prolongez la cuisson si vous voulez des tomates plus sèches.
06 -
Pendant que les tomates cuisent, mélangez dans un bol le reste de l'huile d'olive (1 cuillère à soupe) avec une petite cuillère supplémentaire d'herbes italiennes.
07 -
Sortez délicatement les tomates de la friteuse avec des pinces en silicone et transférez-les dans un bocal en verre pour les conserver.
# Notes:
01 -
Parfait pour garnir des bruschettas, des pâtes ou des salades.
02 -
À conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 5 jours.