Tartinade Moelleuse au Crabe (Imprimer la recette)
Un mélange chaud et fondant avec de la chair de crabe, du fromage frais et du gruyère. Une bouchée parfaite pour baguette ou craquelins.
# Ingrédients nécessaires:
→ Ingrédients onctueux
01 -
1 tasse de fromage cheddar, fraîchement râpé
02 -
8 onces de fromage à tartiner (type Philadelphia), ramolli
03 -
1/4 de tasse de crème fraîche épaisse
04 -
1/4 de tasse de mayonnaise
→ Assaisonnements
05 -
1/2 cuillère à café de poivre noir
06 -
1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
07 -
1 cuillère à café d'ail en poudre
08 -
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
09 -
1/2 cuillère à café de paprika doux
10 -
1/2 cuillère à café de sel
→ L'ingrédient principal
11 -
450 grammes de chair de crabe en morceaux (en boîte, égouttée)
# Consignes pas à pas:
01 -
Allumez le four et mettez-le à 180°C.
02 -
Mélangez dans un bol moyen le fromage à tartiner, la crème fraîche, le cheddar râpé, la mayonnaise et tous les assaisonnements jusqu'à obtenir une texture homogène.
03 -
Ajoutez délicatement la chair de crabe pour ne pas casser les morceaux.
04 -
Versez le mélange dans un petit plat à gratin et enfournez-le pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le bord bouillonne et que ce soit bien chaud.
05 -
Proposez-le bien chaud avec des tranches de baguette ou des chips de maïs pour tremper.
# Infos importantes:
01 -
À déguster directement à la sortie du four, bien chaud et crémeux.
02 -
Vous pouvez le préparer à l'avance, il suffira de le cuire juste avant de servir.