Tapenade Olive Tomate Herbes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base Tapenade
01 -
85 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
02 -
2 gousses d'ail, épluchées
03 -
240 g d'olives vertes dénoyautées
04 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
→ Herbes Fraîches & Assaisonnements
05 -
0,5 cuillère à café d'origan séché
06 -
10 g de feuilles de menthe fraîche
07 -
10 g de persil frais
08 -
10 g d'aneth frais
# Instructions:
01 -
Lavez bien les herbes fraîches, puis regroupez-les avec les olives, les tomates séchées, l'huile d'olive, l'ail, et l'origan dans votre robot culinaire.
02 -
Mixez en pulsant, et raclez les bords si nécessaire, jusqu'à obtenir une texture pâteuse et grossière selon votre goût.
03 -
Versez votre tapenade dans un bol à servir, ajoutez un peu d'herbes fraîches sur le dessus si ça vous tente. Servez tout de suite ou conservez-la au frais jusqu'au moment de la savourer.
# Notes:
01 -
Optez pour des olives de qualité et des herbes ultra fraîches pour un goût au top. Cette tapenade peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.