Sandwiches Cheesecake Fraises Frits (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Sandwichs
01 -
8 tranches de pain
02 -
1 tasse de fraises, coupées en petits morceaux
03 -
1 tasse de fromage à tartiner (type Saint Moret ou Philadelphia), ramolli
04 -
1/4 tasse de sucre glace
05 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Enrobage
06 -
2 oeufs de grande taille
07 -
1 tasse de chapelure
08 -
1/2 tasse de lait
09 -
Huile pour frire
→ Pour servir (Optionnel)
10 -
Sucre glace pour saupoudrer
11 -
Sauce au chocolat pour napper
# Instructions:
01 -
Mélange dans un saladier le fromage à tartiner ramolli, le sucre glace et l'extrait de vanille, jusqu’à obtenir une texture bien lisse. Incorpore délicatement les morceaux de fraises en les répartissant uniformément.
02 -
Étale une bonne couche du mélange à la fraise sur quatre tranches de pain. Pose dessus les autres tranches pour former quatre sandwichs, en appuyant légèrement pour qu’ils tiennent bien.
03 -
Dans un plat creux, fouette ensemble les oeufs et le lait. Dans un autre récipient, étale la chapelure.
04 -
Trempe chaque sandwich dans le mélange oeufs-lait, en veillant à bien couvrir les deux côtés. Ensuite, presse-les dans la chapelure pour enrober toutes les faces.
05 -
Fais chauffer de l'huile dans une grande poêle, à feu moyen. Fais cuire chaque sandwich jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants des deux côtés, environ 2-3 minutes par côté. Égoutte-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès d'huile.
06 -
Déguste ces gourmandises immédiatement tant qu'elles sont encore chaudes. Ajoute une pincée de sucre glace ou un filet de sauce au chocolat selon tes envies.
# Notes:
01 -
Tu peux utiliser n’importe quel pain, mais brioche ou pain de mie brioché donnent un super résultat
02 -
Assure-toi que le fromage à tartiner est bien ramolli pour un mélange sans grumeaux
03 -
Des fruits frais sont le top, mais des fraises congelées et décongelées peuvent dépanner