Fruity Zesty Summer Salsa (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Salsa

01 - 250g (environ 1 tasse) de fraises coupées en morceaux
02 - La chair de 2 grandes mangues mûres, taillée en dés (1 tasse)
03 - 1 avocat bien mûr, en dés
04 - 1 petit piment jalapeño sans graines, haché finement
05 - 2 cuillères à soupe d'oignon rouge, ciselé finement
06 - 2-3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
07 - Le jus d’un petit citron vert
08 - ¼ cuillère à café de sel, ajustez selon vos goûts

→ Pour Accompagner

09 - Chips de maïs multigraines

# Instructions:

01 - Mélangez fraises, mangue, avocat, jalapeño, oignon rouge et coriandre dans un saladier de taille moyenne.
02 - Versez le jus de citron vert sur le mélange et ajoutez une pincée de sel. Remuez délicatement pour bien répartir les saveurs.
03 - Ajoutez éventuellement quelques feuilles de coriandre sur le dessus. Servez tout de suite avec des chips multigraines pour tremper.

# Notes:

01 - Cette salsa s’accorde aussi parfaitement avec du saumon grillé, des tacos au poisson ou des crevettes.
02 - Convient pour 4-6 personnes. Doublez les quantités pour 10-12 convives.

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