Salade Myrtilles Pistaches Printemps (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes verts
01 -
170g de laitue beurre hachée
02 -
140g de jeunes pousses mélangées
→ Garnitures
03 -
80g de grains de grenade frais
04 -
60g de fromage feta émietté
05 -
150g de myrtilles fraîches
06 -
1 radis pastèque, en fines rondelles
07 -
1/2 oignon rouge, coupé en lamelles fines
08 -
1-2 petits avocats, en tranches
09 -
Noix de pécan caramélisées
→ Vinaigrette
10 -
Vinaigrette crémeuse à la grenade, selon vos goûts
# Instructions:
01 -
Mélangez la laitue beurre avec les jeunes pousses dans un saladier. Disposez ensuite sur un plat de service ou répartissez dans plusieurs assiettes.
02 -
Disposez par-dessus les tranches d'avocat, oignon rouge, radis pastèque, les myrtilles, feta émiettée, grains de grenade et les noix de pécan caramélisées.
03 -
Arrosez immédiatement avec la quantité de vinaigrette crémeuse désirée. Pour une touche finale, ajoutez un peu de poivre noir fraîchement moulu si vous aimez.
# Notes:
01 -
Cette salade colorée et pleine de fraîcheur marie douceur et acidité avec une belle diversité de textures, idéale en entrée ou accompagnement.