→ Crème
01 -
225 g de fromage frais, à température ambiante
02 -
60 g de sucre en poudre
03 -
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
04 -
250 ml de crème liquide entière
05 -
250 ml de fraises fraîches, coupées en petits morceaux
06 -
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
→ Base
07 -
150 g de biscuits sablés ou spéculoos écrasés
08 -
60 g de beurre doux fondu
09 -
6 grandes crêpes ou fines couches de génoise
→ Décoration
10 -
Sucre glace à saupoudrer