Poulet au beurre express facile (Imprimer la recette)
Le poulet est doré puis baigne dans une sauce onctueuse de tomate, beurre et cari. Parfait quand on veut manger vite mais bien.
# Ingrédients nécessaires:
→ Produits laitiers
01 -
40 g de beurre doux
02 -
284 ml de lait entier
→ Viandes
03 -
675 g de hauts de cuisses de poulet coupés en morceaux, sans os ni peau
→ Épices
04 -
2,5 ml de poudre d’ail
05 -
15 ml de curry doux en poudre
→ Produits en conserve
06 -
1 boîte de 284 ml de soupe épaisse aux tomates
# Consignes pas à pas:
01 -
Avant de servir, goûtez et ajoutez du poivre à votre convenance. Accompagnez de riz basmati ou de naan bien chaud si ça vous tente.
02 -
Ramenez à feu doux dès l’ébullition, mélangez tout le temps et laissez mijoter 8 à 10 minutes. La sauce doit devenir un peu épaisse.
03 -
Versez la soupe de tomates concentrée avec le lait directement dans la poêle. Mélangez jusqu’à ce que ce soit bien homogène.
04 -
Dans une grande poêle déjà bien chaude sur feu vif, faites revenir le poulet en morceaux dans le beurre puis ajoutez d’un coup le curry et l’ail en poudre.
# Infos importantes:
01 -
Pour une sauce super onctueuse, n’arrêtez pas de mélanger pendant qu’elle cuit.