Pinwheels Méditerranéens Savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
225g de fromage à tartiner, ramolli
02 -
1 tasse d'épinards surgelés hachés, décongelés et essorés
03 -
1 tasse de cœurs d'artichauts marinés, coupés en morceaux
04 -
1/2 cuillère à café de sel fin
05 -
1/2 cuillère à café de poivre noir
06 -
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
07 -
480g de pâte feuilletée surgelée, décongelée selon les instructions du paquet
→ Garnitures
08 -
1 tasse de feta émiettée
09 -
1 tasse d'olives kalamata tranchées
10 -
1 tasse de poivrons rouges grillés en bocal, coupés en dés
11 -
2 tasses d'emmental râpé
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 200°C. Couvrez vos plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
02 -
Dans un grand bol, mettez le fromage à tartiner mou, les épinards, les cœurs d'artichauts, le sel, le poivre et l'ail en poudre. Mélangez à vitesse lente avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une préparation homogène.
03 -
Étalez une feuille de pâte feuilletée sur un plan de travail et tartinez avec la moitié du mélange au fromage. Répartissez également la moitié de la feta, des olives, des poivrons et de l'emmental sur toute la surface. Roulez bien serré et mettez au frigo pendant 10 minutes pour faciliter la découpe.
04 -
Faites pareil avec l'autre feuille de pâte feuilletée et le reste des ingrédients.
05 -
Coupez chaque rouleau refroidi en tranches de 1,5 cm d'épaisseur et placez les tourbillons à 2,5 cm de distance sur les plaques préparées.
06 -
Faites cuire pendant 16-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servez chauds ou à température ambiante. Gardez les restes au réfrigérateur.
# Notes:
01 -
Ces tourbillons méditerranéens peuvent être préparés jusqu'à 24h à l'avance et conservés au frigo avant de les couper et les cuire.