Patates Douces Ail Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments Principaux
01 -
4 patates douces moyennes, épluchées et coupées en dés
02 -
6 gousses d'ail, finement hachées
03 -
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
04 -
60 ml de fromage Parmesan râpé
→ Assaisonnements
05 -
1 cuillère à soupe d'origan sec
06 -
Sel et poivre selon vos goûts
07 -
1 cuillère à soupe de thym séché
08 -
1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour décorer)
# Instructions:
01 -
Commencez en réglant votre four à 200°C (400°F). Une chaleur élevée garantira une belle caramélisation des patates douces.
02 -
Prenez un grand bol et mélangez-y les morceaux de patates douces avec l'huile d'olive, l'ail haché, l'origan, le thym, le sel et le poivre. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien recouvert.
03 -
Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé (ça empêche de coller et rend le nettoyage facile). Étalez les patates douces assaisonnées en une seule couche, sans les empiler.
04 -
Mettez les patates douces au four déjà chaud pendant environ 25 minutes. Elles vont commencer à devenir tendres et à colorer légèrement.
05 -
Sortez la plaque du four et parsemez uniformément le fromage Parmesan râpé sur les patates.
06 -
Remettez les patates douces au four pendant encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, croustillantes sur les bords et tendres à l'intérieur.
07 -
Disposez les patates douces rôties dans un plat de service et décorez avec le persil frais haché pour un peu de couleur et de fraîcheur.
# Notes:
01 -
Ces patates douces rôties sont une excellente idée pour accompagner vos plats, que ce soit pour un repas de fête ou un dîner de semaine.
02 -
Si vous voulez une recette sans produits laitiers, laissez tomber le Parmesan ou échangez-le avec de la levure nutritionnelle.