Noix Cajou Piment Citron (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
300 g de noix de cajou crues
02 -
10 ml d'huile neutre comme l'huile de tournesol ou d'olive
03 -
30 ml de jus de citron vert frais
04 -
5 g de poudre de paprika
05 -
5 g de mélange d'épices chili
06 -
1 g de poivre de Cayenne
07 -
3 g de sel
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 175°C. Disposez une feuille de papier cuisson sur une plaque et mettez-la de côté.
02 -
Mélangez les noix de cajou avec l'huile, le jus de citron vert, le paprika, les épices chili, le poivre de Cayenne et le sel dans un bol. Assurez-vous qu'elles soient bien recouvertes.
03 -
Étalez les noix assaisonnées en une couche uniforme sur la plaque préparée.
04 -
Enfournez 10 à 15 minutes en retournant les noix à mi-cuisson. Sortez-les du four quand elles deviennent dorées et dégagent un arôme savoureux.
05 -
Laissez complètement refroidir les noix de cajou à température ambiante avant de les servir.
# Notes:
01 -
Surveillez bien pendant la cuisson pour éviter qu'elles ne brûlent. Ajustez le poivre de Cayenne selon vos goûts.