feuilleté fromage jambon doré (Imprimer la recette)

Une pâte toute dorée qui cache du jambon tendre et plein de fromage. Idéal pour les pauses gourmandes et rapides à partager en famille.

# Ingrédients nécessaires:

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée, ronde ou rectangulaire, prête à l'emploi

02 - Un petit peu de poivre ou de muscade, seulement si tu veux

03 - 1 jaune d'œuf

04 - 1 cuillère à soupe de lait

05 - Environ 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)

06 - 4 à 6 tranches de jambon blanc

01 - Quand c’est cuit, attends quelques minutes que ça tiédisse avant de couper.

02 - Mets au four déjà chaud à 180°C et laisse dorer environ 25 minutes.

03 - Passe le jaune d’œuf mélangé avec le lait partout sur le dessus.

04 - Fais quelques entailles avec la pointe d’un couteau sur le dessus.

05 - Referme la pâte sur la garniture et colle bien les bords en appuyant avec une fourchette.

06 - Ajoute un brin de poivre ou de muscade, c’est vraiment à ton goût.

07 - Saupoudre le fromage râpé par-dessus le jambon.

08 - Dépose les tranches de jambon sur une moitié de ta pâte.

09 - Replie la pâte en deux, façon chausson ou demi-lune, selon sa forme.

10 - Déroule ta pâte feuilletée et pose-la sur du papier cuisson, sur ta plaque.

01 - Pour une belle dorure, étale bien le jaune d’œuf partout sur la pâte.