Crevettes Alfredo crémeuses faciles (Imprimer la recette)

Pâtes goûteuses, crevettes moelleuses et sauce Alfredo riches avec parmesan frais, agrémentées de persil ciselé.

# Ingrédients nécessaires:

→ Condiments et aromates

01 - Sel à votre convenance
02 - Poivre noir selon l’envie
03 - 3 gousses d’ail finement coupées
04 - 1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
05 - Un filet de citron (en option)

→ Produits laitiers

06 - 60 g de parmesan râpé frais
07 - 200 ml de crème fluide entière
08 - 2 cuillères à soupe de beurre

→ Pâtes

09 - 250 g de tagliatelles, fettuccine ou n’importe quelles pâtes longues

→ Produits de la mer

10 - 400 g de crevettes déjà décortiquées, crues ou déjà cuites

# Consignes pas à pas:

01 - Verse tout dans des assiettes chaudes. Sers dès que c’est prêt, pourquoi pas avec un verre de vin blanc ou une salade légère.
02 - Remets les crevettes dans la poêle avec la sauce, ajoute les pâtes bien égouttées et mélange doucement pour tout enrober. Finis avec du persil dessus.
03 - Dans la même poêle, verse la crème, laisse chauffer un peu puis ajoute le parmesan. Mélange tout jusqu’à ce que la sauce devienne toute lisse. Mets un peu de sel, du poivre et un trait de citron si tu veux.
04 - Fais chauffer une cuillère de beurre dans une grande poêle. Mets l’ail émincé, remue pour qu’il sente bon sans brunir. Ajoute les crevettes : laisses cuire 2 à 3 minutes par face si elles sont crues, ou réchauffe-les vite fait si elles sont déjà cuites. Garde-les au chaud.
05 - Mets une grande casserole d’eau à chauffer, sale un bon coup. Ajoute les pâtes quand ça bout, fais cuire comme indiqué sur le paquet, genre 8 à 10 minutes. Égoutte bien et garde-les de côté.

# Infos importantes:

01 - Dès que les crevettes deviennent roses, retire-les pour qu’elles restent tendres.
02 - Le parmesan râpé à la main rend la sauce plus crémeuse, ne prends pas celui déjà tout prêt.

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