Crèmeux Avocat Ail (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
4-5 feuilles de basilic frais
02 -
1 petite échalote, épluchée
03 -
1 avocat bien mûr
04 -
1/2 tasse de mayonnaise
05 -
1/2 tasse de crème fraîche épaisse
06 -
1 cuillère à soupe de jus de citron
07 -
3 gousses d'ail
08 -
1 piment doux ou poivron vert
09 -
Sel et poivre fraîchement moulu selon votre goût
# Instructions:
01 -
Mettez tous les ingrédients, coupés grossièrement, dans un mixeur ou un blender. Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
02 -
Servez immédiatement comme garniture ou sauce d’accompagnement. Sinon, mettez-le dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur.
# Notes:
01 -
Cette sauce crémeuse peut se garder au frais jusqu’à 3 jours dans un récipient fermé.