Crème de Thon Apéritive Fraîche (Imprimer la recette)
Fraîcheur, crémeux, touches de citron pour pimper vos apéros en toute simplicité.
# Ingrédients nécessaires:
→ Herbes & Assaisonnements
01 -
poivre noir moulu
02 -
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée
03 -
1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
04 -
sel fin
→ Crémeux
05 -
1 filet de jus de citron jaune
06 -
1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra
07 -
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
→ Base
08 -
150 g de fromage frais nature
09 -
150 g de thon au naturel égoutté
# Consignes pas à pas:
01 -
Dépose ta préparation bien froide dans des petites verrines ou sur des tranches de baguette grillée. Tu peux aussi l’accompagner de quelques crudités, ou pourquoi pas, tremper des gressins dedans.
02 -
Mets tout au frais pendant une petite heure, couvert, comme ça tout prend bien le goût. Comme ça, tu le sors pile au bon moment.
03 -
Ajoute doucement la ciboulette et le persil, tous les deux déjà coupés finement. Donne un dernier petit tour de cuillère pour tout répartir sans écraser.
04 -
Balance la crème, le jus de citron et l’huile d’olive dans le mélange. Tu sales et poivres à ton goût, puis tu remues tout pour faire copain-copain.
05 -
Dans un grand bol, écrase bien le thon avec une fourchette. Ajoute ton fromage frais et travaille le tout pour que ça devienne bien lisse.
# Infos importantes:
01 -
Tu peux t’en occuper la veille et le mettre au frigo dans une boîte fermée, ça reste nickel.