Courgettes Crevettes Gratinées Ail (Imprimer la recette)
Du fromage doré sur des courgettes moelleuses et des crevettes parfumées à l’ail, pour un mélange tout doux et léger.
# Ingrédients nécessaires:
→ Légumes
01 -
Coupe 4 courgettes en rondelles
→ Fruits de mer
02 -
200 g de crevettes roses, décortiquées (déjà cuites ou crues, fraîches ou surgelées)
→ Produits laitiers
03 -
3 cuillères à soupe de crème épaisse
04 -
150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou mélange du commerce)
→ Aromates et condiments
05 -
Un peu de sel et du poivre, à ton goût
06 -
1 cuillère à café d’herbes de Provence
07 -
2 gousses d’ail, émincées finement
08 -
1 cuillère à café de paprika
09 -
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
→ Finition
10 -
Parseme un peu de persil frais coupé juste avant de servir
# Consignes pas à pas:
01 -
Remue un filet d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen, balance les courgettes et laisse-les revenir 5 à 7 minutes. Quand elles commencent à ramollir, ajoute les herbes de Provence, le poivre et un peu de sel. Mets ton four à chauffer à 180°C pendant ce temps.
02 -
Ajoute ensuite les crevettes avec les courgettes, laisse chauffer 3 à 4 minutes pour qu’elles prennent une jolie couleur rosée. Mets l’ail à la fin, une petite minute, juste pour le goût.
03 -
Prends un bol, mélange la crème épaisse et le paprika. Ensuite, verse doucement ce mélange sur les courgettes et crevettes. Mélange doucement pour bien tout envelopper.
04 -
Prends un plat à gratin, huile-le vite fait. Mets la préparation dedans, puis recouvre de fromage râpé partout dessus.
05 -
Balance le plat dans le four pour environ 20 à 25 minutes. Dès que ça gratine et que ça fait des bulles, tu peux retirer. Parsème direct le persil frais et partage tout de suite.
# Infos importantes:
01 -
Si tes crevettes étaient surgelées, égoutte-les bien pour éviter de l’eau dans le gratin.