Courgettes bolognaise gratinées four (Imprimer la recette)
Courgettes dorées au four garnies de bolognaise, avec une belle croûte de parmesan fondant.
# Ingrédients nécessaires:
→ Sauce et fromages
01 -
250 ml de parmigiano reggiano fraîchement râpé
02 -
750 ml de sauce bolognaise
→ Assaisonnements
03 -
Poivre
04 -
Sel
→ Légumes et garnitures
05 -
2 grosses courgettes, coupées sur la longueur
# Consignes pas à pas:
01 -
Allume ton four à 180 °C et place la grille au milieu.
02 -
Dispose les courgettes, le côté coupé vers le haut, dans un plat à four. Mets un peu de poivre et de sel dessus.
03 -
Saupoudre les courgettes avec le fromage râpé puis verse la sauce bolognaise par-dessus. Mets au four pour 25 minutes. Les courgettes doivent ramollir.
04 -
Passe au gril environ 5 minutes à la fin pour une belle croûte dorée.
05 -
Pose tes courgettes à la bolognaise dans chaque assiette et glisse à côté quelques croûtons frottés à l’ail grillé.
# Infos importantes:
01 -
Tes courgettes doivent être bien fermes pour garder une bonne tenue. Si la sauce bolognaise semble trop liquide, pense à l’égoutter un peu avant.