Cordes réglisse Kool-Aid maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
125 g de farine blanche
02 -
Une pincée de sel de Camargue
03 -
125 g de beurre ou d'huile de coco
04 -
60 ml de sirop d'érable ou de miel liquide
05 -
200 g de sucre de canne
06 -
125 ml de lait concentré sucré
07 -
1 cuillère à café d'extrait de réglisse
08 -
Colorant alimentaire (couleur au choix)
# Instructions:
01 -
Couvrez une plaque à pâtisserie avec du papier cuisson.
02 -
Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre avec le sirop d'érable. Ajoutez ensuite le sucre de canne et le lait concentré en mélangeant jusqu'à obtenir une texture homogène.
03 -
Versez la farine et le sel dans la casserole, remuez en continu pendant environ 5–7 minutes, jusqu'à épaississement.
04 -
Hors du feu, mélangez l'extrait de réglisse et le colorant alimentaire pour bien répartir les saveurs.
05 -
Laissez tiédir un peu, puis façonnez des bâtons à la main sur le papier cuisson.
06 -
Laissez les bâtons sécher à l'air libre environ 30–60 minutes avant de les déguster.