Cookies Monstre (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Secs
01 -
360g (3 tasses) de farine tout usage
02 -
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
03 -
2 cuillères à café de fécule de maïs
04 -
Une pincée de sel
→ Ingrédients Humides
05 -
2 plaquettes (240g) de beurre doux à température ambiante
06 -
1/4 tasse de sucre blanc
07 -
1 1/4 tasse de sucre roux
08 -
2 œufs moyens à température ambiante
09 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Ajouts et Couleurs
10 -
Colorants alimentaires en gel bleu royal, bleu électrique et violet
11 -
2/3 tasse de pépites de chocolat blanc, divisées
12 -
2/3 tasse de biscuits type Chips Ahoy, concassés
13 -
2/3 tasse de morceaux d’Oreos
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier.
02 -
Travaillez le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit bien aéré. Ajoutez les œufs et la vanille, puis incorporez les ingrédients secs et les colorants.
03 -
Incorporez la moitié des pépites et biscuits dans la pâte, réservez l'autre moitié pour la déco.
04 -
Formez des boules de 2 cuillères à soupe, ajoutez les éclats restants à l’extérieur, puis enfournez 10 à 12 minutes.
# Notes:
01 -
Faites cuire une plaque à la fois pour une cuisson uniforme
02 -
Sortez-les avant que les bords ne brunissent
03 -
Laissez-les reposer sur la plaque pendant 15 minutes pour refroidir