Cigares croustillants thon tomate fromage (Imprimer la recette)
Craquez pour ces bouchées de thon, tomate et fromage toutes croustillantes à grignoter entre amis.
# Ingrédients nécessaires:
→ Garniture
01 -
1 cuillère à soupe de fromage frais ou de crème épaisse
02 -
1 pincée d’herbes de Provence ou d’origan séché
03 -
1 petite échalote coupée finement
04 -
2 cuillères à soupe de purée de tomate
05 -
80 g de râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)
06 -
1 boîte de thon nature (environ 150 g égoutté)
07 -
Poivre fraîchement moulu
→ Enrobage
08 -
Beurre fondu ou huile d’olive pour enduire
09 -
12 feuilles de brick
# Consignes pas à pas:
01 -
Dans un grand saladier, glisse le thon émietté. Mets la purée de tomate, le fromage frais ou la crème, l’échalote, le râpé, et les herbes. Mets un peu de poivre. Mélange jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
02 -
Prends les feuilles de brick et coupe-les en deux, tu obtiens 24 morceaux.
03 -
Dépose une cuillère de farce sur le côté arrondi d’une des demi-feuilles. Rabats les bords puis roule tout doucement pour avoir un cigare serré.
04 -
Avec un pinceau, recouvre chaque cigare d’un peu de beurre fondu ou d’huile d’olive partout.
05 -
Place les cigares sur une plaque recouverte de papier cuisson. Passe-les au four à 200°C (air chaud) entre 12 et 15 minutes, le temps qu’ils soient joliment dorés et croustillants.
# Infos importantes:
01 -
Partage-les quand ils sont bien chauds, avec une sauce tomate, un yaourt citron, ou juste pour l’apéro. N’hésite pas à mettre des câpres hachées ou un peu de piment doux dans la farce si tu veux plus de goût.