Avocado Chocolate Treat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
½ tasse de sucre en poudre au choix
02 -
1 avocat moyen ou ⅔ tasse d'avocat écrasé
03 -
⅔ tasse de pépites de chocolat au choix
04 -
⅓ tasse d'huile de coco fondue ou d'huile d'olive
05 -
1 cuillère à café de jus de citron
06 -
2 grands œufs
07 -
½ cuillère à café de sel
08 -
⅓ tasse de farine de noix de coco, ajouter 2 cuillères à soupe supplémentaires si nécessaire
09 -
2 tasses de farine d'amandes
# Instructions:
01 -
Place la pâte à cookies au réfrigérateur entre 5 et 10 minutes pour qu'elle soit bien fraîche.
02 -
Fais cuire les cookies au four à 175°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
03 -
Dans un saladier, mélange tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et non collante. Si nécessaire, ajoute un peu plus de farine de noix de coco (environ 2 cuillères à soupe).
04 -
Prends une portion de 3 à 4 cuillères à soupe de pâte par cookie et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en laissant au moins 2 cm d'espace entre chaque cookie.
05 -
Laisse complètement refroidir les cookies avant de les déguster.
# Notes:
01 -
Utilise des sucres plus clairs, comme du sucre de canne brut, pour que la couleur des cookies reste uniforme. Les sucres foncés pourraient changer l'aspect.
02 -
Pour une version faible en glucides, remplace le sucre par des édulcorants sans sucre tels que le fruit de moine ou la stevia, en ajustant la quantité selon les instructions du produit.