01 -
Étalez les dés de pastèque sur une grande assiette ou un plat de service.
02 -
Déchirez les boules de burrata en morceaux et répartissez-les sur la pastèque.
03 -
Parsemez les feuilles de basilic frais sur la pastèque et la burrata.
04 -
Arrosez le tout avec de l'huile d'olive et du glaçage balsamique.
05 -
Ajoutez une pincée de sel et de poivre, puis savourez immédiatement pour une meilleure fraîcheur et texture.