Avocat Maïs Tomate Croquant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 tasse de grains de maïs (à partir d'un épi de maïs cuit à la vapeur)
02 -
150 g d'avocat en dés (à partir d'un moyen)
03 -
1 tasse et demie de concombres coupés en dés (environ 3 petits)
04 -
1 tasse de tomates cerises coupées en deux
05 -
2 cuillères à soupe d'oignon rouge en dés
06 -
2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
07 -
2 cuillères à soupe de jus de citron frais (d'un citron moyen)
08 -
1/4 cuillère à café de sel de mer
09 -
poivre noir fraîchement moulu (selon le goût)
# Instructions:
01 -
Cuisez le maïs dans un cuit-vapeur ou au micro-ondes (vous pouvez aussi le griller ou le bouillir) environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
02 -
Une fois refroidi, mettez le maïs dans un grand saladier.
03 -
Mélangez tous les autres ingrédients et servez aussitôt.