Mayonnaise Gochujang Ail Simple (Imprimer la recette)
Mayo gochujang onctueuse et pimentée avec ail. Ajoute du peps à tes burgers, sandwichs ou frites en un clin d’œil.
# Ingrédients nécessaires:
01 -
2 cuillères à café de pâte de gochujang
02 -
4 cuillères à café de mayonnaise
03 -
4 cuillères à café de mayonnaise classique (en option)
04 -
0,5 gousse d'ail écrasée (optionnel, idéal pour une version aïoli)
# Consignes pas à pas:
01 -
Dans un bol, mélange bien la mayonnaise avec la pâte de gochujang. Si tu le souhaites, ajoute une touche de mayonnaise classique pour ajuster la texture. Remue jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
02 -
Envie d’une version aïoli ? Incorpore l’ail écrasé et mélange bien le tout. Laisse ensuite reposer un moment pour que le goût d’ail s’adoucisse.
# Infos importantes:
01 -
Laisser reposer la sauce avec l'ail relève son goût et atténue son côté piquant.