01 -
Avant de servir, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur chaque verre.
02 -
Versez la bière au gingembre froide à mi-hauteur des verres. Mélangez avec l’alcool si vous en utilisez.
03 -
Placez les sachets de thé dans un bol résistant à la chaleur et recouvrez-les avec l'eau bouillante. Patientez 5 minutes pour que le thé infuse.
04 -
Mettez le thé au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit bien froid, ce qui prendra environ 2 heures.
05 -
Inclinez doucement les verres et versez le thé Earl Grey refroidi le long des parois jusqu'à ce qu'ils soient remplis.