Tartelettes Fruits Croûte Granola (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour les bases de tartelettes au granola

01 - 1 tasse de flocons d'avoine traditionnels
02 - 1/4 tasse de fruits à coque finement moulus (noix de pécan, noix ou amandes)
03 - 1/4 tasse de noix de coco râpée fine
04 - 1 cuillère à café de cannelle
05 - Une pincée de sel
06 - 2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue
07 - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur

→ Pour la garniture et les décorations

08 - 3/4 tasse de yaourt grec nature (2%)
09 - 2-3 cuillères à soupe de crème de citron
10 - Divers fruits rouges, kiwi, et flocons de coco pour la décoration

# Instructions:

01 - Chauffez le four à 165°C. Disposez 6 petits moules à tartelette sur une grande plaque à bord et vaporisez-les d'huile de cuisson.
02 - Dans un bol moyen, mélangez les flocons d'avoine, les fruits à coque moulus, la noix de coco râpée, la cannelle et le sel.
03 - Dans un petit bol, mélangez l'huile de coco fondue avec le sirop d'érable. Versez sur les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que tout soit bien humidifié.
04 - Répartissez le mélange de granola entre les 6 moules à tartelette. Appuyez fermement au fond et légèrement sur les côtés avec un petit verre ou le dos d'une cuillère.
05 - Faites cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sortez du four et laissez refroidir complètement sur une grille.
06 - Fouettez le yaourt grec dans un bol moyen jusqu'à obtenir une texture légère et crémeuse. Démoulez les tartelettes refroidies et placez-les sur un plateau de service.
07 - Mettez 2 cuillères à soupe de yaourt fouetté dans chaque tartelette. Ajoutez 1 cuillère à café bombée de crème de citron et faites des tourbillons dans chaque tartelette.
08 - Arrangez joliment les fruits rouges, les tranches de kiwi et les flocons de coco sur chaque tartelette. Servez tout de suite.

# Notes:

01 - Ces tartelettes sont meilleures quand on les mange juste après les avoir assemblées pour que la base de granola reste croustillante.
02 - Vous pouvez préparer les bases de tartelettes jusqu'à 2 jours à l'avance et les conserver dans une boîte hermétique.

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