→ Garniture
01 -
1 tasse de patates douces, cuites et écrasées
02 -
1 tasse de haricots noirs, cuits et égouttés
03 -
1/2 tasse d'oignon, finement haché
04 -
1/2 tasse de maïs en grains
05 -
2 gousses d'ail, émincées
→ Épices
06 -
1 cuillère à café de paprika fumé
07 -
1 cuillère à café de cumin en poudre
08 -
1 cuillère à café de poudre de chili
09 -
Sel et poivre fraîchement moulu selon vos goûts
→ Assemblage
10 -
10 petites tortillas de maïs
11 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
→ Garnitures au choix
12 -
Salsa fraîche
13 -
Guacamole
14 -
Crème fraîche végétale
15 -
Coriandre fraîche