Sauce Steak Texas (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base de Sauce
01 -
250 ml de purée de tomate
02 -
120 ml de vinaigre de cidre
03 -
60 g de sucre roux
04 -
2 cuillères à soupe de sauce piquante
05 -
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
→ Assaisonnements
06 -
1 cuillère à café de sel
07 -
1 cuillère à café de poudre d'ail
08 -
1 cuillère à café de poivre noir moulu
09 -
1 cuillère à café de poudre d'oignon
# Instructions:
01 -
Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour créer cette sauce maison pour viandes grillées.
02 -
Versez tous les liquides et épices dans une casserole de taille moyenne.
03 -
Mettez la casserole sur feu moyen.
04 -
Remuez doucement pour bien mélanger les saveurs.
05 -
Réduisez à feu doux et laissez la préparation mijoter tout en mélangeant de temps en temps.
06 -
Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences, puis servez.
# Notes:
01 -
Cette sauce se marie à merveille avec vos viandes grillées et peut être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une quinzaine de jours.