Poulet Bacon Haché Sandwich (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Protéines

01 - 6 tranches épaisses de poitrine fumée, bien croustillantes
02 - 4 morceaux de haut de cuisse de poulet sans peau ni os, cuits au barbecue

→ Légumes

03 - 2 bols de laitue râpée
04 - 6 rondelles de tomate

→ Assaisonnements et Garnitures

05 - 1 cuillère à soupe d'épices pour barbecue classique
06 - 1/4 de bol de sauce ranch
07 - 1 cuillère à café de sel
08 - 1 cuillère à café de poivre noir
09 - 1/2 bol de mozzarella râpée

→ Base

10 - 4 pains baguettes

# Instructions:

01 - Faites grillez vos morceaux de poulet jusqu’à une température de 74°C (165°F). Faites cuire votre poitrine fumée jusqu'à ce qu'elle devienne bien dorée et craquante.
02 - Toastez les pains. Coupez sur une planche la laitue, ajoutez le poulet, les rondelles de tomate et le bacon.
03 - Hachez tout, puis mélangez. Incorporez les épices, le fromage, et la sauce ranch. Mélangez une dernière fois.
04 - Remplissez vos pains baguettes toastés avec la préparation.

# Notes:

01 - Vous pouvez utiliser n’importe quel poulet déjà cuit