Petits pains fromage ail (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 8 pâtons de pâte à pain (type Picard), décongelés
02 - 4 bâtons de mozzarella, coupés en 16 morceaux

→ Beurre ailé

03 - 4 cuillères à soupe de beurre salé, fondu
04 - 2 gousses d’ail, hachées
05 - 1 cuillère à soupe de persil (frais ou sec)

# Instructions:

01 - Mettez les pâtons sur une assiette et recouvrez-les de film plastique. Laissez au frigo pendant 4 heures ou toute la nuit jusqu’à ce qu’ils doublent de volume.
02 - Chauffez le four à 180°C. Étalez chaque pâton, placez 2 morceaux de mozzarella au centre et fermez bien les bords.
03 - Déposez les pâtons, côté fermé vers le bas, sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pendant 9 à 11 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
04 - Mélangez le beurre fondu avec l’ail et le persil. Enduisez les petits pains chauds avant de les servir.

# Notes:

01 - Servez-les bien chauds pour profiter du fromage fondant.