Patates Douces Parmesan (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
4 patates douces de taille moyenne, épluchées et coupées en morceaux
02 -
6 gousses d'ail, hachées
03 -
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
04 -
1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
→ Assaisonnements
05 -
1 cuillère à soupe de thym séché
06 -
Sel et poivre selon votre goût
07 -
1 cuillère à soupe d'origan séché
08 -
1 cuillère à soupe de persil frais, ciselé (pour la garniture)
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 200°C (400°F). Cette température sera idéale pour obtenir des morceaux de patate douce bien dorés.
02 -
Prenez un grand bol, mettez-y les cubes de patate douce, ajoutez l'huile d'olive, les gousses d'ail hachées, le thym, l'origan, le sel et le poivre. Remuez tout pour bien répartir les épices.
03 -
Couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé (ça évite que ça colle et facilite le nettoyage). Étalez les patates assaisonnées en une seule couche pour qu'elles cuisent uniformément.
04 -
Glissez la plaque au four et laissez cuire 25 minutes. Les patates devraient commencer à ramollir et prendre une légère couleur.
05 -
Sortez la plaque du four après ce temps et parsemez les morceaux de patate douce avec le fromage Parmesan râpé.
06 -
Remettez la plaque dans le four pour encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les patates dorent, deviennent croustillantes sur les bords et tendres à l'intérieur.
07 -
Transférez les patates rôties dans un plat de service et saupoudrez avec du persil frais pour une touche colorée et savoureuse.
# Notes:
01 -
Ces patates douces rôties sont parfaites en accompagnement pour des repas festifs ou des dîners rapides.
02 -
Pour une version sans produits laitiers, vous pouvez retirer le fromage Parmesan ou le remplacer par de la levure nutritionnelle.