01 -
Faites fondre le beurre avec la cassonade et le sirop d'érable jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Versez dans un plat beurré.
02 -
Disposez les tranches de pain sur le caramel. Mélangez les œufs, la crème, la vanille et le sel, puis versez le mélange sur le pain.
03 -
Couvrez et laissez au réfrigérateur pendant une nuit ou au moins 6 à 8 heures.
04 -
Faites cuire au four à 180°C pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus dore et devienne légèrement bouillonnant. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.