Croissants Fromage et Ail (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
2 tubes (8 oz chacun) de pâte à croissants réfrigérée
→ Farce
02 -
8 bâtonnets de fromage mozzarella, coupés en deux
→ Beurre à l'Ail
03 -
6 c. à soupe de beurre salé, fondu
04 -
4-5 gousses d'ail, râpées ou finement hachées
05 -
1 1/2 c. à café d'herbes italiennes
06 -
1 c. à café de persil séché
07 -
1/2 c. à café de basilic séché
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 190°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et mettez-la de côté.
02 -
Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu avec les herbes italiennes, l'ail, le persil et le basilic jusqu'à obtenir un mélange homogène.
03 -
Déroulez la pâte à croissants et séparez-la en triangles. Badigeonnez chaque triangle avec le mélange de beurre à l'ail, en gardant un peu pour la finition. Posez un demi-bâtonnet de fromage sur la base large de chaque triangle, puis roulez bien serré en rentrant les bords pour tout fermer.
04 -
Badigeonnez le dessus des petits pains avec le reste de beurre à l'ail. Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que le fromage ait fondu.
# Notes:
01 -
Ces petits pains sont meilleurs servis chauds quand le fromage est encore coulant.
02 -
Conservez les restes dans un contenant hermétique et réchauffez-les rapidement au four ou au micro-ondes avant de servir.