Barres Fromage Blanc & Œufs (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Produits laitiers

01 - 500g de fromage blanc
02 - 6 gros œufs
03 - 100g d'emmental râpé

→ Légumes

04 - 1 tasse de poivrons coupés en dés (rouges et verts)
05 - 1/2 tasse de ciboulette hachée
06 - 1/4 tasse d'épinards hachés (facultatif)

→ Protéines

07 - 1/2 tasse de lardons cuits et émiettés

→ Assaisonnements

08 - 1 cuillère à café d'ail en poudre
09 - 1 cuillère à café d'oignon en poudre
10 - Sel et poivre selon votre goût

# Instructions:

01 - Chauffez le four à 190°C et graissez un plat de cuisson rectangulaire d'environ 33x23 cm pour éviter que ça colle.
02 - Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc avec les œufs. Battez bien jusqu'à obtenir une texture lisse.
03 - Incorporez les poivrons en dés, la ciboulette, les lardons, l'emmental, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel, le poivre et les épinards si vous le souhaitez.
04 - Versez le mélange dans le plat préparé et étalez uniformément. Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme et le dessus doré.
05 - Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de couper en carrés.

# Notes:

01 - Ces carrés sont adaptables - n'hésitez pas à changer les légumes selon vos préférences ou les produits de saison.
02 - Ils sont délicieux servis chauds ou froids sortis du frigo.
03 - Vous pouvez les accompagner de salsa, d'avocat ou de sauce piquante pour plus de saveur.
04 - Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
05 - Ils peuvent être congelés en portions individuelles pour des petits déjeuners rapides à emporter.

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