Gratin Légumes au Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 tasses de fromage blanc à faible teneur en matières grasses
02 -
1 1/2 tasses de gruyère râpé
03 -
2 gros œufs
04 -
1 tasse de fleurettes de brocoli, hachées
05 -
1 tasse de poivrons, en dés (n'importe quelle couleur)
06 -
1/2 tasse d'oignon, en dés
07 -
1/2 tasse de courgette, en dés
08 -
1/4 tasse de parmesan râpé
09 -
1 cuillère à café d'ail en poudre
10 -
1 cuillère à café de basilic séché
11 -
1/2 cuillère à café d'origan séché
12 -
Sel et poivre, selon votre goût
13 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive (pour graisser le moule)
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 190°C. Badigeonnez un plat à four de 23×23-cm avec de l'huile d'olive.
02 -
Dans un grand bol, battez le fromage blanc, les œufs, l'ail en poudre, le basilic, l'origan, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
03 -
Incorporez le gruyère râpé, le parmesan, et tous les légumes coupés (brocoli, poivrons, oignon, et courgette).
04 -
Versez tout le mélange dans votre plat préparé et étalez-le uniformément avec une spatule.
05 -
Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre soit ferme.
06 -
Laissez refroidir le gratin de légumes quelques minutes avant de le couper et de servir.
# Notes:
01 -
Vous pouvez remplacer par d'autres légumes comme les épinards, les champignons ou les tomates selon vos préférences.
02 -
Pour plus de protéines, ajoutez de la dinde ou du poulet haché déjà cuit au mélange.
03 -
Parfait pour la préparation des repas à l'avance, se conserve au frigo jusqu'à 4 jours.