Fromage Croustillant Frit (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1 bloc (230 g) de fromage feta
02 - 1 cuillère à café d'huile d'olive ou un spray huile d'olive

→ Propositions de Service

03 - Un filet de miel pour une touche sucrée
04 - Herbes fraîches comme de l'origan ou de la menthe
05 - Quelques quartiers de citron à presser

# Instructions:

01 - Commencez par préparer votre friteuse à air à 190°C (380°F). C'est l'idéal pour obtenir une texture croustillante dorée tout en gardant l'intérieur fondant. Grâce au temps de chauffe rapide, cela ne devrait prendre que quelques instants.
02 - Pendant que votre friteuse chauffe, découpez votre bloc de feta en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Évitez des tranches trop fines pour conserver une belle texture fondante ou trop épaisses pour une cuisson uniforme. Badigeonnez légèrement chaque morceau avec de l'huile d'olive ou utilisez un spray si pratique.
03 - Placez les morceaux de fromage dans le panier de la friteuse, veillez à les espacer suffisamment pour que l'air chaud circule bien. Selon la capacité de votre friteuse, vous devrez peut-être alterner en plusieurs fournées.
04 - Lancez la cuisson à 190°C pour 8 à 10 minutes. N'oubliez pas de les retourner à mi-cuisson, vers 4-5 minutes, avec une pince pour que les deux faces prennent une belle couleur dorée. Si vous aimez une finition extra croquante, rajoutez une minute ou deux en surveillant bien.
05 - Une fois cuits, transfert immédiat ! Disposez vos tranches dorées sur une assiette. C'est meilleur tout de suite, avec ce croquant à l'extérieur et cette douceur fondue à l'intérieur. Goûtez-les nature ou ajoutez un filet de miel, un brin d'herbes fraîches ou une petite giclée de citron selon vos envies!

# Notes:

01 - Le fromage à friteuse offre une texture et une saveur proche du fromage poêlé, mais avec moins de matière grasse et c’est ultra-rapide.
02 - La feta est un fromage traditionnel grec semi-dur fabriqué principalement à partir de lait de brebis et parfois de chèvre, idéal pour la cuisson grâce à son point de fusion élevé.
03 - Accompagnez votre feta croquante de pita tiède et d'une salade fraîche de concombres et tomates pour une entrée complète.
04 - Les restes se conservent au réfrigérateur et peuvent être réchauffés quelques minutes à 175°C (350°F) dans la friteuse, mais c'est tellement meilleur quand c'est tout juste chaud!

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