Sandwichs Fraises Fromage Frits (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Sandwichs
01 -
8 tranches de pain
02 -
1 tasse de fraises, coupées en dés
03 -
1 tasse de fromage frais, ramolli
04 -
1/4 tasse de sucre glace
05 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Enrobage
06 -
2 gros œufs
07 -
1/2 tasse de lait
08 -
1 tasse de chapelure
09 -
Huile pour frire
→ Accompagnement (Facultatif)
10 -
Sucre glace pour saupoudrer
11 -
Sauce chocolat pour napper
# Instructions:
01 -
Dans un bol, mélangez le fromage frais ramolli avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez délicatement les fraises hachées et incorporez-les pour qu'elles soient bien réparties dans la préparation.
02 -
Étalez généreusement la garniture au fromage et aux fraises sur quatre tranches de pain. Refermez chaque sandwich avec une autre tranche de pain et appuyez légèrement pour les maintenir ensemble.
03 -
Dans une assiette creuse, battez les œufs avec le lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Versez la chapelure dans une autre assiette plate.
04 -
Trempez chaque sandwich dans le mélange d'œufs, en veillant à bien imbiber les deux côtés. Puis placez-le dans la chapelure et tournez-le pour couvrir toutes les faces uniformément.
05 -
Chauffez de l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire les sandwichs panés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants des deux côtés, environ 2-3 minutes par face. Déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
06 -
Savourez ces délices encore chauds, avec un peu de sucre glace saupoudré dessus ou un filet de sauce chocolat si vous le souhaitez.
# Notes:
01 -
Fonctionne avec n'importe quel type de pain, mais la brioche ou le pain de mie donnent les meilleurs résultats
02 -
Assurez-vous que le fromage frais soit bien ramolli pour une garniture onctueuse
03 -
Les fraises fraîches sont idéales, mais des fraises surgelées et décongelées peuvent dépanner