Feuilleté Savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
320 g de pâte feuilletée pur beurre prête à dérouler
02 -
2 cuillères à soupe de lait ou un œuf battu (pour badigeonner)
→ Garniture Méditerranéenne
03 -
3 cuillères à soupe de pesto tout prêt
04 -
Une pincée de sel marin et de poivre noir fraîchement moulu
05 -
100 g de tomates, coupées en fines rondelles
→ Garniture Fromage & Lard
06 -
25 g de cheddar râpé
07 -
2 tranches de lard, légèrement précuites
08 -
1 œuf
→ Garniture Façon Pizza
09 -
30 g de mozzarella râpée
10 -
3 cuillères à soupe de purée de tomates
11 -
Une pincée d'herbes italiennes séchées
12 -
Tranches de chorizo
→ Garniture Chèvre
13 -
40 g de fromage de chèvre, coupé en tranches
14 -
75 g de confit d'oignons caramélisés
15 -
Une pincée de thym séché
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 220°C, thermostat 7.
02 -
Disposez la pâte sur une plaque de cuisson, en gardant le papier sulfurisé fourni. Avec un couteau, coupez la pâte en quatre parties égales. Tracez un bord de 0,5 cm autour de chaque morceau à l'aide de la pointe du couteau.
03 -
Choisissez vos garnitures et étalez-les sur chaque morceau de pâte. Badigeonnez les bords avec le lait ou l'œuf battu.
04 -
Enfournez pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et que les garnitures soient légèrement caramélisées et fondantes.
# Notes:
01 -
Ces tartes polyvalentes permettent de mélanger quatre saveurs distinctes en une seule fois, une idée géniale pour adapter aux goûts variés de vos convives.
02 -
Pour un résultat optimal, manipulez la pâte à froid dès le début.