Dip Tomates Tacos (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base Onctueuse

01 - 450 grammes de fromage blanc (ou du yaourt grec pour une variante plus légère)
02 - 450 grammes de fromage à tartiner, ramolli à température ambiante
03 - 3 cuillères à soupe de mélange d'épices pour tacos fait maison (ou un sachet de 30 grammes du commerce)

→ Garnitures Croquantes

04 - 1 tasse et demie de laitue bien croquante, finement effilée
05 - 2 petites tomates, coupées en dés
06 - 1/3 tasse d'olives noires, tranchées (gardez-en 2 cuillères à soupe de côté pour décorer)
07 - 1/2 tasse de poivrons doux ou piments jalapeños, hachés menu (gardez-en 2 cuillères à soupe pour la déco)
08 - 1 tasse de fromage cheddar râpé frais

→ Ajouts Facultatifs

09 - Un peu de guacamole fait maison
10 - Une bonne cuillère de fromage blanc supplémentaire
11 - Quelques grains de maïs doux

→ Accompagnements à Servir

12 - Chips de maïs jaune ou chips de tortilla cuites au four
13 - Quesadillas aux champignons ou au fromage, coupées en triangles

# Instructions:

01 - Assurez-vous que le fromage à tartiner soit bien ramolli, sinon votre mélange ne sera pas lisse. Avec un batteur électrique, mélangez le fromage blanc (ou yaourt grec), le fromage à tartiner et le mélange d'épices pour tacos jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.
02 - Étalez votre mélange crémeux dans un plat rond de 23 à 25 cm. Cette couche formera la base généreuse pour toutes vos garnitures.
03 - L’heure est venue d’empiler vos éléments : commencez par la laitue hachée, puis ajoutez les dés de tomate, les poivrons ou jalapeños, les olives tranchées, et terminez par le fromage cheddar râpé. Pour un rendu au top, répartissez les 2 cuillères à soupe restantes de poivrons et olives sur le dessus.
04 - Le dip est prêt à être dégusté immédiatement avec des chips de tortillas autour. Sinon, couvrez le tout et mettez-le au réfrigérateur en attendant vos invités ou le moment de le savourer.

# Notes:

01 - Ce dip coloré est idéal pour des apéros, soirées matchs ou petits rassemblements entre amis
02 - Pour un meilleur résultat, veillez à bien laisser ramollir le fromage à tartiner avant de l'utiliser
03 - Le yaourt grec peut remplacer le fromage blanc pour une option plus légère et un peu acidulée

Retour