Croissants Farcis au Petit-déjeuner (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 grands croissants
02 -
3 œufs
03 -
2 cuillères à soupe de lait
04 -
1/2 tasse de fromage râpé type emmental
05 -
3-5 tranches de lardons, coupés
06 -
3 cuillères à soupe de ciboulette ou oignons verts finement hachés
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 190°C. Huilez légèrement une plaque de cuisson ou couvrez-la de papier sulfurisé.
02 -
Enlevez une bonne partie du dessus de chaque croissant avec un couteau, en gardant un rebord tout autour pour créer une forme de barquette.
03 -
Dans un bol moyen, battez les œufs avec le lait. Ajoutez le fromage râpé, les lardons et la ciboulette ou oignons verts hachés.
04 -
Versez le mélange d'œufs dans les barquettes de croissants. Placez-les sur la plaque et enfournez pendant environ 22 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le mélange d'œufs soit cuit.
# Notes:
01 -
Servez avec des fruits ou des tomates en tranches pour un repas léger, ou réchauffez rapidement au micro-ondes pour un petit-déjeuner à emporter.
02 -
Pour préparer à l'avance: Laissez refroidir complètement, puis conservez au frigo dans un contenant avec une serviette en papier sur le dessus pendant 2-3 jours max.
03 -
Pour congeler: Placez les barquettes refroidies dans un sac congélation avec une serviette en papier dessus et congelez jusqu'à 3 mois. Décongelez 15-30 minutes avant de réchauffer.