Belle No-Bake Cookies (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Mélange à Biscuits

01 - 2 tasses de sucre blanc
02 - 1/2 tasse de lait concentré non sucré
03 - 1/2 tasse de sirop de maïs
04 - 1/2 tasse de beurre doux
05 - 1/4 cuillère à café de sel
06 - 2 tasses de noix de pécan grillées et hachées
07 - 2 tasses de noix de coco râpée
08 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille

# Instructions:

01 - Étalez du papier sulfurisé sur votre plan de travail pour que les biscuits puissent y refroidir.
02 - Dans une casserole moyenne, mettez le sucre blanc, le lait concentré, le sirop de maïs, le beurre doux et le sel. Remuez à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde et que tout soit bien mélangé.
03 - Laissez le mélange atteindre une ébullition complète et cuisez pendant environ 3 minutes. Remuez de temps en temps pour obtenir une texture type praline.
04 - Retirez la casserole du feu et incorporez les noix de pécan grillées, la noix de coco râpée et l'extrait de vanille jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
05 - Avec une cuillère à soupe ou une petite cuillère à glace, déposez des petits tas du mélange sur le papier sulfurisé. La forme n'est pas importante; leur aspect rustique fait leur charme.
06 - Laissez les biscuits refroidir et durcir pendant 20-30 minutes avant de servir. Vous pouvez les déguster encore légèrement tièdes si vous préférez.

# Notes:

01 - Pour un goût plus prononcé, faites griller les noix de pécan dans une poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, en veillant à ne pas les brûler.
02 - Conservez les biscuits dans une boîte hermétique et mettez-les au frigo par temps chaud ou humide pour qu'ils restent frais.

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