01 -
Placez les boules de mozzarella di bufala sur un grand plat de service.
02 -
Répartissez généreusement les grains de grenade et les pistaches concassées sur le plat.
03 -
Arrosez les boules de mozzarella avec la crème de balsamique et un filet d'huile d'olive.
04 -
Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ciselées et une pincée de sel en flocons pour rehausser le goût.
05 -
Servez tout de suite avec du pain chaud ou des crackers.