Quesadillas Petit Déjeuner Rapides (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 galette de blé
02 - 2 gros œufs
03 - 1/2 tasse de fromage râpé mexicain
04 - 1 cuillère à soupe de beurre doux
05 - 1/4 cuillère à café de sel, selon goût

# Instructions:

01 - Cassez les œufs dans un bol. Ajoutez du sel selon votre goût. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse. Mettez de côté.
02 - Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
03 - Versez le mélange d'œufs dans la poêle, laissez cuire jusqu'à ce que les bords soient fermes mais le centre encore légèrement coulant.
04 - Saupoudrez une poignée de fromage par-dessus les œufs.
05 - Placez la galette sur les œufs et le fromage pour qu'ils y adhèrent.
06 - Retournez l'ensemble et ajoutez du fromage sur la moitié des œufs.
07 - Repliez la galette en demi-cercle. Faites dorer chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
08 - Dégustez chaud avec de la crème fraîche, de la sauce salsa ou du guacamole.

# Notes:

01 - Cette quesadilla facile offre un petit-déjeuner rapide avec seulement 5 ingrédients.

Retour