Framboise Fromage Bouches (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 8 oz (226 g) de fromage frais, ramolli à température ambiante
02 - 50 g (¼ tasse) de sucre blanc
03 - ½ cuillère à café d'extrait de vanille
04 - 1 tasse de framboises fraîches, rincées et bien séchées
05 - 12 petites tartelettes prêtes à l'emploi ou mini-cups de pâte filo
06 - Du sucre glace pour la décoration (facultatif)

# Instructions:

01 - Dans un saladier, mélangez le fromage frais ramolli, le sucre et l'extrait de vanille. Utilisez un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance bien crémeuse. Goûtez et ajustez le sucre si besoin.
02 - Pour des cups de pâte filo maison, beurrez légèrement un moule à muffins, déposez-y des carrés de pâte filo, et enfournez-les entre 5 et 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Si vous avez des tartelettes achetées en magasin, posez-les simplement sur une plaque. Laissez-les refroidir avant de les garnir.
03 - Prenez une poche à douille ou une cuillère pour répartir la garniture au fromage dans chaque cup. Mettez environ 1 à 2 cuillères à café par tartelette, selon leur taille. Veillez à ne pas dépasser le bord pour laisser de la place à la décoration.
04 - Déposez doucement une framboise fraîche au centre de chaque tartelette garnie. Vous pouvez également ajouter une petite feuille de menthe ou un filet de coulis de framboise pour un rendu encore plus attractif.
05 - Ajoutez une légère touche de sucre glace en saupoudrant les bouchées pour une allure élégante.
06 - Mettez les bouchées au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes pour que les saveurs se mélangent bien. Servez-les bien fraîches pour un meilleur goût et une texture optimale.

# Notes:

01 - Vous pouvez remplacer les framboises fraîches par d'autres baies si vous le souhaitez.
02 - Pour les cups de pâte filo maison, suivez les instructions de l'emballage pour une cuisson adaptée.

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